تشيز كيك ..

[شفافية]

التشيز كيك من الحلويات اللي احبها وتعلمت طريقتها

حبيت اليوم أنزل لكم طريقته تفضلوا :


المقادير والطريقة :

واحد بسكوت دجستف صغير

1إصبع زبدة صغير

1ملعقة سكر بني

تطحن وترص في الصينية المخصصة لعمل التشيز كيك وتوضع في الثلاجة

هاذي الصينية المتحركة /

http://alqatareya.net/uploads/1399871276843.png

يخلط في الخلاط المقادير التالية :

1علبة زبادي

4ملاعق جبنة سايلة

2 ملعقه فيتا

12 حبة جبنة كيري

2 بياض بيض

1ملعقة صغيرة فانيلا

1علبة صغيرة كريما الخفق

1ملعقة بشر برتقال او ليمون

4 ملاعق حليب بودرة

بعد خلطها توضع فوق البسكوت وتوضع في حمام مائي وتدخل الفرن لمدة ساعة

والطبقه الاخيرة حسب مزاجك فراولة او توت او شوكولاته فلك


الشكل النهائي :

http://alqatareya.net/uploads/1399871276752.png

http://alqatareya.net/uploads/139987127671.png


وبالهناء والعافية على قلوبكم ... يمي يمممم لذييييذ

[شفافية]

عندما كتبت لكم طريقة التشيز كيك لم أذكر لكم معلومة

على أساس أنها معروفة ولا تحتاج لتوضيح

ولما طلبت احدى صديقاتي الطريقة ، سألتني :

ما يحصل تسرب من الحمام المائي داخل صينية التشيز

فاخبرتها بطريقة الحفظ من التسرب وتذكرت أنه ربما هناك من لا يعرفها

فأردت اليوم أن اخبركم بها :

حتى نحافظ على التشيز من التسرب لأن الصينية متحركة وقابلة للفك

يجب أن تلف بإحكام بورق الألمنيوم ثم توضع في صينيه أكبر بها ماء وتوضع في الفرن الساخن

كما هو موضح في الصورة التالية :


http://alqatareya.net/uploads/1400134238161.png

تحياتي لكم