تكتيكات تستعمل في المطبخ لتكوني طباخة ماهرة

[شفافية]

http://alqatareya.net/uploads/1427570471491.jpg


السائل الصافي الذي يوجد أعلى الزبادي عند فتحه بدون رج هو عبارة عن بروتين لبني نقي يحارب العدوى ،

لا تتخلصي منه بل امزجيه مع الزبادي قبل تناوله ..

[شفافية]

http://alqatareya.net/uploads/1447788730271.jpg


بعد تنظيف الفريزر في الثلاجة وازالة كل الثلوج واذابتها قومي بدعك جوانبه بمادة الجلسرين

لأن ذلك يجعل إذابة الثلوج في المرة التالية أسهل

[شفافية]

http://alqatareya.net/uploads/1460789378311.png


ضعي أصابع البطاطس المقشرة في المايكروويف مدة دقيقتين قبل أن تقليها في الزيت لأجل الحصول على بطاطس مقلية قليلة الدهون .